天狗舞－３ 吟こうぶり

特徴＿＿＿「こうぶり」とは”冠”のこと。すなわち、 吟醸酒の最高峰を意味します。天狗舞の技の粋を尽くした大吟醸を長期熟成させた逸品です。熟成し た優雅な吟醸香と、まろやかな舌ざわりが特徴です。

天狗舞－４ 古古酒純米大吟醸

特徴＿＿＿多くの蔵人たちが慈しむように醸し育んだ純米大吟醸の長期貯蔵酒です。 穏やかな馥郁とした香味は熟成の妙。ゆったりとした至福の時をお楽しみください。

天狗舞－１ 山廃純米大吟醸

特徴＿＿＿天狗舞の吟醸の看板商品です。天狗舞 独自の山廃仕込による芳醇でさばけがよく、お料理と ともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。

天狗舞－２ 山廃仕込純米

特徴＿＿＿酒母造りの伝統的な技法である山廃仕 込みに天狗舞独自の製法を加味し、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。お酒の色は熟成による自然な山吹色をしており、目も楽しませてくれます。

【世界が認めた日本酒】
このお酒は、インターナショナル・ワイン　チャレン ジ(ＩＷＣ)の「ＳＡＫＥ部門」、純米酒の部において、ゴールドメダルを獲得した実績があります。

天狗舞－１０ 　純米大吟醸５０

特徴＿＿＿天狗舞の味わいの中では熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの提案です。 軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越し を感じさせます。おだやかな自然な香りですのでお料理とともに お楽しみいただけます。 冷から常温がおすすめの温度帯です。

天狗舞－６ 　文政六年

特徴＿＿＿創業年である文政六年（1823年）を冠した吟醸仕込みの純米酒です。ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。 お酒の色は目も楽しま せてくれます。

天狗舞－７ 純米酒　柔

特徴＿＿＿その名のとおり柔らかい風味が特長の純米酒です。 米の旨みを活かした、あとくちのすっきりとした味わいがお料理をい っそう引き立てます。 お酒の色は目も楽しませ てくれます。

天狗舞－８ 天(たか)

特徴＿＿＿山廃仕込みをブレンドした、 旨味とコクがあり、飲み飽きしないお酒です。