幻の瀧 大吟醸 袋しぼり 山田錦(日本酒)

幻の瀧

幻の瀧 大吟醸 袋しぼり 山田錦 

税込単価 720ml 2,415円

原料米 山田錦

精米歩合 50%

日本酒度(甘・辛度) +4.0(やや辛口)

酸度 1.1

アルコール度 16度以上-17度未満

特徴 特徴___限定1200本。奥深い味わいと品のある香り。滑らかで流れるようなうやさしい喉ごし。
11月下旬まで出荷予定です。但し、人気商品につき11月下旬前でも完売となる可能性がございます。

【袋しぼりとは】
特徴は、お酒を搾る際の搾り方にあります。通常のお酒は、搾る際に機械による圧搾をされているのですが、袋しぼりは、もろみを袋に入れて、圧力をかけずにそのまま垂れてくるしずくを集めた、大変時間と労力のかかるお酒の事を言います。 「しずく酒」や「ふくろ取り」等とも言われておりますが、味に雑未が少なく、その分香りが広がるのが利点だそうです。

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