有磯曙 H18BY 純米大吟醸 斗瓶囲い(日本酒)

※このお酒は、取扱い店限定で蔵元さんに特別に出して頂いている企画酒です。

有磯曙 H18BY 純米大吟醸 斗瓶囲い

税込単価 720ml  3,500円

原料米 雄山錦

精米歩合 40%

日本酒度(甘・辛度) +2.0

酸度 1.5

アルコール度 16.5度

特徴 平成十八酒造年度の純米大吟醸を袋吊りし、斗瓶で囲い、実験的に生のまま約3年間貯蔵 熟成させました。生酒らしさが残りつつ丸みを帯び滑らかになりました。
とろりとした優しく柔らかいお酒です。

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