‘日本酒’ カテゴリーのアーカイブ

銀嶺立山 酒中仙「五百万石」生酛純米吟醸

2011年7月7日 木曜日

立山

銀嶺立山 酒中仙「五百万石」生酛純米吟醸

税込単価 1.8L  3,150円  720ml 1,575円

原料米 五百万石

精米歩合 57%

日本酒度(甘・辛度) +1.0(普通)

酸度 非公開

アルコール度 15度以上-16度未満

特徴___酒造好適米である新潟「五百万石」一等米を入魂の伝統製法「きもと造り」にて丁寧に醸した純米吟醸酒。
濃味にして舌触りが柔らかく、また上品でかつゴク味とキレを伴うバランスの良いお酒。

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銀嶺立山 酒中仙「出羽燦々」生酛純米吟醸

2011年7月7日 木曜日

立山

銀嶺立山 酒中仙「出羽燦々」生酛純米吟醸

税込単価 1.8L  3,150円  720ml 1,575円

原料米 出羽燦々

精米歩合 57%

日本酒度(甘・辛度) +1.0(普通)

酸度 非公開

アルコール度 15度以上-16度未満

特徴___酒造好適米である山形「出羽燦々」一等米を入魂の伝統製法「きもと造り」にて丁寧に醸した純米吟醸酒。
濃味にして舌触りが柔らかく、また上品・温雅でかつ複雑な酸味を有する。

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銀嶺立山 兵庫「山田錦」特別本醸造

2011年7月7日 木曜日

立山

銀嶺立山 兵庫「山田錦」特別本醸造

税込単価 1.8L  2,415円  720ml 1,050円

原料米 山田錦

精米歩合 50%

日本酒度(甘・辛度) +5.0(辛口)

酸度 非公開

アルコール度 15度以上-16度未満
 

特徴___酒造好適米である兵庫「山田錦」一等米を高精白することで、更なる軽快さ、キレイさ、上品さを併せ持つ高品質の特別本醸造。

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立山酒造 特別純米酒 愛山(日本酒)

2011年3月3日 木曜日

立山 特別純米酒 愛山

銀嶺立山 特別純米酒 愛山

税込単価 1.8L  2,835円  720ml 1,575円

原料米 愛山

精米歩合 57%

日本酒度(甘・辛度) +2.0(普通)

酸度 非公開

アルコール度 15度以上-16度未満
 

特徴___取扱店限定。「幻の酒造好適米」として全国各地の酒造家垂涎の「愛山」を全量使用して醸した特別純米酒です。高級酒用として用いられる事の多い「愛山」を、磨きすぎず本来持つ米の旨みを引き出しました。
また、ある酒問屋さんの独占販売品となり、世間一般にあまり出回らない希少酒と言えます。

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幻の瀧 純米吟醸 うすにごり(日本酒)

2011年3月3日 木曜日

幻の瀧 純米吟醸 うすにごり

幻の瀧 純米吟醸 うすにごり(生貯蔵酒) 

税込単価 1.8L  2,520円  720ml 1,323円

原料米 雄山錦

精米歩合 55%

日本酒度(甘・辛度) +4.0(やや辛口)

酸度 1.6

アルコール度 15度以上-16度未満

特徴 春をイメージした、やわらかく、そしてすっきりとした喉ごしのお酒です。うっすらと霞のかかった様な色沢も春の到来を感じさせています。商品販売期間は2011年3月上旬~3月下旬まで。

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