‘立山’ カテゴリーのアーカイブ

立山酒造 純米にごり酒(日本酒)

2011年1月26日 水曜日

銀嶺立山 にごり

銀嶺立山 純米にごり酒 

税込単価 1.8L  2,415円  720ml 1,050円

原料米 出羽燦々

精米歩合 60%

日本酒度(甘・辛度) -1.0~+1.0(普通)

酸度 ?

アルコール度 18度以上-19度未満

特徴 立山さんのにごり酒は、爽やかな香味が楽しめる活性生原酒で、もろみ独特の舌触りと純米酒ならではの風味に特徴があります。ご注文受付締切は2011年2月12日正午までです。

上記お酒のご注文はこちらからお願いします。但し、移動ページに上記商品画像がない場合や完売と表示されている場合は、販売を終了しております。予めご了承ください。

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立山 無濾過大吟醸 愛山(日本酒)

2010年10月21日 木曜日

立山

立山 無濾過大吟醸 愛山 

税込単価 1.8L  10,500円  720ml 5,250円

原料米 愛山

精米歩合 35%

日本酒度(甘・辛度) +3.0~+4.0(やや辛口)

酸度 1.1

アルコール度 15度以上-16度未満

特徴 幻の酒米「愛山」を100%使用。芳醇にして程良い上立ち香。鼻腔をくすぐる優美な口中香。米の旨味を極限まで追求した品のある、なめらかで冷冷とした味わい。ご注文受付締切は2010年10月27日午前9時までです。

【酒米 愛山とは】
愛山とは、「愛船117号」「山雄67号」を交配し誕生した酒造好適米。山田錦の血を継承しており、玄米は大粒で酒造りに適した酒造好適米なのですが、ただ、栽培方法の難しさゆえに生産量がとても少なく、兵庫県の一部の地域で単独栽培されているだけの、幻的な希少な酒米なのです。

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銀嶺立山 純米酒 生貯蔵 (日本酒)

2010年5月27日 木曜日

銀嶺立山

立山 純米酒 生貯蔵

税込単価 1.8L 2,415円 720ml 1,050円

原料米 出羽燦々

精米歩合 57%

日本酒度(甘・辛度) +1.0~+3.0(普通)

酸度 非公開

アルコール度 15度以上-16度未満

特徴 厳選された良質の酒造好適米である出羽燦々を使用して、丁寧に醸した純米酒。ほのかな芳香、純米酒でありながら軽快な旨味です。ご注文受付締切は2010年6月10日午前9時までです。

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銀嶺立山 吟醸酒 生貯蔵(日本酒)

2010年5月25日 火曜日

銀嶺立山

立山 吟醸酒 生貯蔵 

税込単価 720ml 1,307円

原料米 山田錦

精米歩合 53%

日本酒度(甘・辛度) +4.0~+5.0(やや辛口)

酸度 1.4~1.5

アルコール度 15度以上-16度未満

特徴 果実のような品のある口中香。淡麗な喉越しの中に感じるやらかなごく味。ご注文受付締切は2010年6月3日午前9時までです。

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銀嶺立山 大吟醸 大汝山(日本酒)

2008年11月1日 土曜日

銀嶺立山 大吟醸 大汝山

税込単価 1.8L 21,000円/720ml  10,500円

原料米 山田錦

精米歩合 37%

日本酒度(甘・辛度) +4.0

酸度 1.1

アルコール度 17.7度

特徴 2008年度の酒類総合研究所主催・全国新酒鑑評会金賞受賞酒。
120本限定。芳醇にして程良い上立ち香。鼻腔をくすぐる優美な口中香。米の旨味を極限まで追求した品のある、なめらかで冷冷とした味わい。

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